Dependendo do teor dos alimentos em certos nutrientes, são apresentadas equivalências entre vários alimentos de modo a tornar mais fácil gerir a quantidade que devemos consumir de cada grupo por dia.
Nº de porções diárias
Cereais, derivados e tubérculos 4 a 11
1 Pão (50g)
1 Fatia fina de broa (70g)
1 A 1/2 de batata - tamanho médio (125g)
5 Colheres de sopa de cereais de pequeno-almoço (35G)
6 Bolachas - tipo Maria/Água e sal (35g)
2 Colheres de arroz/ massa crus (35g)
4 Colheres de arroz/massa cozinhados (110g)
Hortícolas 3 a 5
2 Chávenas almoçadeiras de Hortícolas crus (180g)
1 Chávena almoçadeira de Hortícolas cozinhados (140g)
Frutas 3 a 5
1 Peça de fruta - tamanho médio (160g)
Lacticínios 2 a 3
1 Chávena almoçadeira de leite (125 ml)
1 Iogurte liquido ou 1e 1/2 de iogurte sólido (200g)
2 Fatias finas de queijo (200g)
1/4 de queijo fresco - tamanho médio (50g)
1/2 de requeijão - tamanho médio (100g)
Carnes, Pescados e Ovos 1,5 a 4,5
Carnes/pescados crus (30g)
Carnes/pescados cozinhados (25g)
1 Ovo - tamanho médio (55g)
Leguminosas 1 a 2
1 Colher de sopa de leguminosas secas cruas (ex: grão de bico, feijão, lentilhas) (25g)
3 Colheres de sopa de leguminosas frescas cruas (ex: ervilhas, favas) (80g)
3 Colheres de sopa de leguminosas secas/frescas cozinhadas (80g)
Gorduras e óleos 1 a 3
1 Colher de sopa de azeite/óleo (10g)
1 Colher de chá de banha (10g)
30 Colheres de sopa de nala (30 ml)
1 Colher de sobremesa de manteiga/margarina (15g)
2 comentários:
Essas porções diárias recomendadas são muito subjectivas.
Cada corpo é um corpo, cada pessoa tem as sua necessidades, como sabem ou deviam saber há três tipos básicos de estrutura corporal (endomorfo, mesomorfo e ectomorfo) e para cada um deles as necessidades variam, outra variável para além da estrutura corporal é o estilo de vida da pessoa como é lógico um desportista não tens as mesmas necessidades que um "aquecedor de bancos".
Para finalizar o comentário só tenho uma critica a fazer as porções diarias não se devem medir em quantidade de alimentos mas sim em quantidade de nutrientes que varia, claro, de alimento para alimentos.
Sem mais,
rkixa
Vai lá vai!
Meninas da nutrição, convidem o Rkixa pa uma palestra na escola!lol
Ele é que é o menino do ginásio.xD
bjs nessas boxexas.
André
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